Brownies...

Ingredientes
Chocolate semi amargo,150 g

Manteca, 75 g.

Azúcar, 200 g.

Huevos, 3

Harina leudante, 60 g.

Nueces picadas grueso, 1 taza

Elaboración
- Derretir a baño María el chocolate con la manteca mezclando.

- Batir el azúcar con los huevos hasta que queden casi blancos.

- Incorporar la harina de a poco, mezclando en forma envolvente.

- Revolver bien, y agregar las nueces picadas.

- Colocar en bandeja de aproximadamente 27 cm. sobre papel manteca enmantecado y enharinado. Debe quedar de unos tres cm. de alto

- Cocinar en horno a baja temperatura durante 40 minutos

- Debe quedar cocido encima y húmedo adentro.

- Se comprobará introduciendo un palillo.

- Retirar del horno e inmediatamente cortar en cuadrados de unos 5 cm.

- Dejar enfriar en la bandeja.