Espárragos gratinados...

INGREDIENTES:
-1 atado de espárragos (cuando más finitos, más tiernos)
-1 taza de salsa blanca
-Queso rallado, cantidad necesaria

ELABORACIÓN:
-Cocinar los espárragos al vapor (para evitar que se deshagan en la cocción) Una vez que estén tiernos, reservar.
-Lubricar una fuente con rocío vegetal. Disponer las puntas de espárrago sobre la misma, cubrir con salsa blanca. Espolvorear con queso rallado.
-Llevar a horno fuerte (precalentado) hasta que el queso se dore.