Se viene!!!!!!!!!!!!

Feliz Navidad!!!!...

Los invito...

Los invito a visitar mi otro blog
http://docentesbonaerenses.blogspot.com
donde subí el trabajo de mis alumnos de sexto...
Besitos
Lala

A ponerlo a circular!!!!...

Hoy recibí un mensaje muy movilizador...
y luego un mail de Mimí que nos proponía ponerlo en práctica...
En este mensaje decía que entre los regalos que compremos para estas fiestas,
adquiramos uno más, sin importar que compremos, puede ser una prenda,
un juguete, una golosina, realmente no importa, es lo que sientas y puedas obviamente.
Este paquete también deberá figurar debajo de nuestro árbol,
pero con un papelito que diga "Para Jesús que vive en ti"
El 25 cada uno abrirá su paquete y ese quedará debajo del árbol
y a partir del día 26, cada uno decidirá si es ahí donde lo deja o lo lleva consigo,
ya llegará Jesús en su busca.
Cuando sientas que encontraste a la persona que se lo darás,
ni él ni vos se olvidarán el momento y es muy probable que esto cambie la vida de alguien.Me encantó esta idea porque si de apoco podemos implementar esta simple costumbre
quizás encontremos un cambio que tan necesario se está haciendo a nivel mundial,
volver a los sentimientos que cada vez se alejan más.Espero les haya gustado tanto como a mi esta idea.
A poner este mensaje a circular!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Besitos
Lala
(Me prendo a la idea de Mimí)

Pan dulce Panettone...

Ingredientes

Masa

Harina 0000 500 g

Azúcar 80 g

Huevos 2

Huevos 170 cc

Levadura 70 g

Manteca 100 g

Crema 100 cc

Ralladura de 1 limón

Ralladura de 1 naranja

Esencia de vainilla c/n Relleno

Frutas abrillantadas 140 g

Pasas de uva 150 g

Doradura

Huevo

Leche

Glasé de limón

Azúcar impalpable 125 g

Jugo de limón c/n

Varios

Almendras c/n

Procedimiento

Masa

Realizar una corona con los siguientes ingredientes; harina, azúcar, huevos, leche, levadura, crema, ralladura de limón y naranja y la esencia de vainilla.

Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Dejar relajar el gluten de la masa por 10 minutos.

Desgasificar, estirar la masa en forma rectangular.

Esparcir las frutas abrillantadas y las pasas de uva en forma pareja y enrollar.

Porcionar y rellenar moldes de pan dulce hasta la mitad, dejar leudar al doble y pincelar con doradura y llevar a un horno de 170 º c y una vez frío cubrir con el glasé y decorar con las frutas secas.